L’envol du pissenlit : Condiments, Huiles et Sauces

Installée à Moyen près de Lunéville, Karelle cultive et cueille des plantes aromatiques et médicinales depuis 2018.
Soigneusement récoltées à la main, les plantes sauvages ou cultivées sont transformées et conditionnées par ses soins afin de conserver toutes leurs vertus et qualités.
Karelle propose pour agrémenter votre cuisine des aromates, des huiles et des sels aux herbes, des pestos.
Les ingrédients utilisés dans les préparations sont bio et en priorité locaux.
Karelle a obtenu la mention Simples, spécifique à la production de plantes, répondant à un cahier des charges qui garantit des pratiques respectueuses des ressources et de l’environnement et des préparations naturelles et traditionnelles.