La crème à Maude

Maude CREMA, ingénieure de recherche en physique chimie a troqué son laboratoire pour ouvrir sa fromagerie.
Dans son local aménagé en fond de jardin, les cuves en inox tournent à plein régime pour vous proposer des produits frais sans aucun additif.

Deux fois par semaine, elle se rend dans une ferme à Saint-Boingt pour aller récolter son lait directement au pis de la vache, auprès d’un agriculteur de la filière biologique (il conçoit lui même ses céréales).

Du fromage frais à l’affiné, en passant par de la crème et des fromages tous les produits sont disponibles (Lait pasteurisé, Fromage Frais, Fromage blanc, Ricotta, Crème fraiche…).

Les pots de verre sont consignés (0,50€ le pot) sauf pour les yaourts que nous pouvons toutefois récupérer.

Merci de commander jusqu’au mercredi 12h pour être servi à partir du vendredi.