La crème à Maude

Maude CREMA, ingénieure de recherche en physique chimie a troqué son laboratoire pour ouvrir sa fromagerie.
Dans son local aménagé en fond de jardin, les cuves en inox tournent à plein régime pour vous proposer des produits frais sans aucun additif.

Deux fois par semaine, elle se rend dans une ferme à Saint-Boingt pour aller récolter son lait directement au pis de la vache, auprès d’un agriculteur de la filière biologique (il conçoit lui même ses céréales).

Du fromage frais à l’affiné, en passant par de la crème et des fromages tous les produits sont disponibles (Lait pasteurisé, Fromage Frais, Fromage blanc, Ricotta, Crème fraiche…).
Conditionnement dans du verre consigné.

Merci de commander jusqu’au mercredi 12h pour être servi à partir du vendredi.