Colis de viande de bœuf en CLICK&COLLECT à CRION ou à HEILLECOURT ou Livraison courte distance 20km
EN RUPTURE DE STOCK
RETOUR DÉBUT 2025
En Click&Collect, à la ferme
12 Allée des Grands Pâquis, 54180 Heillecourt
Livraison à 20km autour de la ferme
Pensez à l'achat groupé pour se partager un colis à plusieurs !
Agriculture
raisonnée
De la ferme
à l'assiette
Qualité et
Traçabilité
Race
limousine
Composition des lots de viande
Les plus gros colis font environ 8kg.
Les colis sont composés de viande à cuisson courte (morceaux dit “nobles”) et de viande à cuisson lente.
Assortiment de morceaux à griller, poêler ou rôtir (sous vide) , parmi ces catégories : filet, rôtis, steaks, basse-côte à griller, côte de bœuf, tournedos, hampe, bavette, pièces à brochettes – environ 3,6 kg
Les steaks hachés seront toujours servis congelés, le reste de la viande sera servi frais ou congelé.
Les colis ont la même valeur mais n’ont pas forcement les mêmes morceaux.
Tous ne peuvent avoir de côtes de bœuf par exemple, mais peuvent avoir du filet ou autres morceaux de même qualité. Il y a également compris dans les 8 kg du colis, 2,4 kg environ de steaks hachés surgelés provenant du plat de côte, de la basse-côte.