L’envol du pissenlit : Condiments, Huiles et Sauces

Installée à Moyen près de Lunéville, Karelle  Arnould, jardinière botaniste de formation, cultive et récolte une trentaine d’espèces de plantes aromatiques et médicinales depuis 2018. Qu’elles soient séchées, en pesto, ou viennent aromatiser le sel, les plantes sont entières pour conserver toutes leurs propriétés.

Soigneusement récoltées à la main, les plantes sauvages ou cultivées sont transformées et conditionnées par ses soins afin de conserver toutes leurs vertus et qualités.
Karelle propose pour agrémenter votre cuisine des aromates, des huiles, des sels aux herbes et des pestos.
Les ingrédients utilisés dans les préparations sont bio et en priorité locaux.
Karelle a obtenu la mention Simples, spécifique à la production de plantes, répondant à un cahier des charges qui garantit des pratiques respectueuses des ressources et de l’environnement et des préparations naturelles et traditionnelles.

Des plants à repiquer peuvent également vous être proposés, n’hésitez pas à nous contacter.